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吃红薯是升血糖还是降血糖能抗癌吗一次性说 [复制链接]

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我国正在逐年步入老龄化社会,衰老是每个人都要面对的事情,谁都无法逃避。年龄的增长会使细胞衰老,机体免疫力下降,脏器老化,机能减退,加上长期不良饮食习惯和生活方式,不规律作息时间等,许多慢性疾病就会主动找上门,为我们的幸福生活增加困扰。

根据调查数据显示,我国是慢性病发病率最高的国家,很多老年人深受慢性病困扰。许多慢性病发生并发症时,会带走宝贵的生命。随着全社会大力科普慢病知识,国家出台慢病医疗保障措施,人们逐渐意识到了预防疾病发生的重要性。

在全社会大力倡导全民健康的背景下,每个人都积极参与,有人爱上运动健身的方式,有人着重调整生活方式,有人重视食物疗法等,只要是科学的就都是好的。而我们今天要说的红薯是一种优质食物,有人称红薯有抗癌、降血糖的功效,鼓励大家多多食用。红薯真的有如此功效吗?今天就来聊一聊。

一、糖尿病病因、症状、发病机制

近些年糖尿病患者数量持续增多,经常可见身边人住院调理血糖,血糖如果不能被及时有效控制,会对身体产生严重危害。糖尿病的发生与遗传因素、免疫功能、微生物感染、精神因素等均有关,是一种机体代谢紊乱综合征。

糖尿病以高血糖为主要特征,患者会出现多饮、多尿、多食、消瘦等症状,血糖持续升高,或不稳定状态会引发多种并发症,导致肾、眼、足、心脏等部位出现衰竭性病变。糖尿病患者需要长期进行控糖治疗及血糖监测,且目前无彻底的根治方法。

引发糖尿病的原因有很多,遗传、饮食、生活方式、环境因素、病毒感染等均会导致糖尿病致病。社会快速发展,食物种类增多、生活条件变好、交通便捷,人们会由于进食过多、体力活动减少,导致出现肥胖。而肥胖就是2型糖尿病的主要致病因素之一。

糖尿病是一种慢性病,是内分泌疾病中最常见的病种之一。糖尿病的治疗方法以药物控制为主,结合严格的饮食控制和运动疗法。因为摄入的糖分、能量过多,不能被身体及时代谢掉,会使血糖产生过大波动,所以饮食控制对糖尿病患者的治疗,起着至关重要的作用。

控制淀粉性食物的摄入量。淀粉会转化为糖分使血糖上升,对控糖不利,糖尿病患者要控制淀粉含量高食物的摄入量。精细粮食是高淀粉食物的一种,食用时可以搭配粗粮一起吃。糖尿病患者可以选用糙米、山药、莲藕、玉米、绿豆、芋头等食材。

对糖尿病患者而言,甜食和含糖量高的食物,是绝对不能吃的。造成高血糖的主要原因是由于摄入了过多的糖分所致,如果糖尿病患者仍然继续摄入甜食,容易让血糖出现不稳,或血糖继续升高现象。生活中的很多食物,含糖量都非常高,并不容易被人觉察。糖尿病患者在选择食物上要多下功夫,充分了解食物的能量谱。

糖尿病患者要避免食用口味重的食物。辛辣刺激性食物,或烹饪中的辛辣刺激性调味品,会导致患者出现上火现象,消化身体中的水分,血液变得粘稠会让血液中的糖分上升,加重糖尿病病情;过量脂肪的摄入会转化为热量,同样会让血糖出现上升。

糖尿病患者要遵医嘱长期服用降糖药物做控糖治疗,期间做好血糖监测。持续血糖升高状态,对全身脏器的损伤是严重的,并发症是致命的,不可掉以轻心。糖尿病患者在食材选择、烹饪方式上要多思考,不能只凭自己的喜好选择食物;适度的运动可以帮助胰岛功能的恢复,生活中要严格执行管住嘴、迈开腿的战略部署。

二、癌症病因、发病机制

过去患癌的人少,大家对癌症知识了解不多,只知道那是一种倒霉疾病,一旦确诊就只有等死。生活条件改善,环境污染,导致患癌率持续增高。随着医疗水平进步,许多癌症有了被攻克的可能,治疗后能够极大程度延长患者生存时间,改善患者生活质量,大家对癌症这个名词也不在陌生。

癌症可出现在身体的各个部位,产生癌细胞的主要原因是,身体内细胞分化出现紊乱,在细胞复制过程中出现偏差,造成细胞出现无限分裂现象。癌细胞会不断消耗身体内的营养物质,侵略人体内的健康细胞,使得脏器受损。

近些年,癌症的发病率仍然在持续增长中,目前医学并没有彻底根治癌症的方法。一旦患病,患者及其家庭要承受身体上、经济方面等诸多苦楚。生活中,我们要积极规避各种致癌的危险因素,有效减少癌症的发生。

空气是人类赖以生存的重要物质,有毒气体的过度释放,导致环境污染,这些有毒气体是致癌的。长期生活在这样污染的环境中,身体吸收过多的有害物质会增长致癌机率。近些年,国家也在大力治理环境污染,新能源汽车的投入使用,有效降低了空气中有害气体的含量。此外生活中一定要戒烟,并远离二手烟的危害。

食物与我们的生活息息相关,每天都少不了吃。但许多食物中含有致癌物质,一定要减少食用次数。比如腌制食品中含有大量的二甲基亚硝酸盐,进入身体后会转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,咸菜、酸菜、雪里红、酱豆腐中同样含有致癌物质,生活中最好少吃。

天气炎热的夏天,啤酒和烧烤是绝配,令许多人留恋,但烧烤食物中也含有致癌物,要减少食用次数;熏制食物中含有致癌物苯并芘,是食管癌和胃癌的主要元凶,如熏肉、熏鱼等;油炸食物是许多人酷爱的食品,食用时会提升人的幸福指数,但食品经煎炸后,会产生致癌物多环芳烃,尤其是多次使用的油炸油,如油炸臭豆腐等。

还有许多食物由于保存不当,会被霉菌污染,产生致癌物黄曲霉菌素,因此生活中霉变的食物要赶紧扔掉,经常使用中菜板也要定期清洁和更换。

癌症会缩短人的寿命,降低患者的生活质量。除了基因遗传因素是我们不可控制的因素以外,日常我们完全可以通过改善生活方式,注意食品种类的选择,注重生活中的小细节等方法,达到规避患癌高危因素的目的。还可以通过定期体检,早期发现癌症的苗头。尽量做到让癌症这种可怕的疾病远离我们的生活。

三、食材——红薯的功效

红薯是我们生活中一种常见的食物,软糯香甜,十分可口,受到许多人的喜爱。红薯营养丰富、热量低,有补血、益气、开胃、健脾、强肾之效,食用后容易产生饱腹感,是很好的低脂食品。不仅如此,红薯还能促进消化、缓解便秘,防止亚健康。

那么吃红薯到底能升血糖还是降血糖呢?小编在这里提醒大家,血糖偏高的人吃红薯过多会让血糖快速升高,并且把红薯当作主食食用会更容易提升血糖。因此在血糖高发期间,尽量不要吃红薯。

但是平时的话,适量吃不仅对血糖的影响不大,还能够延缓人体对食物中的糖和脂肪的吸收,用红薯代替部分主食,减少米饭、面条等淀粉类主食,搭配粗粮食用,可以增加饱腹感,有助于控制血糖,热量也不容易超标。

还有红薯真的能抗癌吗?在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中,红薯位居第一,是典型的抗癌美食。因为维生素A前体、维生素C和叶酸,是饮食中具有抗癌作用的营养物质,红薯中这三者的含量都比较丰富,作为抗癌食品,红薯名副其实;红薯中高含量的膳食纤维,可以起到促进胃肠蠕动、防止便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯热量低,不含脂肪,食用后不会使人发胖;多吃红薯有美容养颜的功效,是爱美女士的首选食物;红薯中富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些物质都可以有效预防心血管疾病的发生,所以心血管疾病患者也可以适量食用。

秋冬季节干燥,适宜滋补,适量食用红薯有润肺、通便的功效。由于红薯有一定的甜度,空腹食用会使反酸、烧心出现的几率大大增加,还会增加胃食管反流的可能性,尽量吃一些食物后再进食红薯;不要一次性进食过多的红薯,养生也要循序渐进,还要尽量避免与甜食一同食用,以免刺激胃酸分泌过多。

选择进食新鲜的红薯。保存时间长的红薯营养成分流失过多;由于采摘、保存不当,红薯表面会出现斑点,这时要彻底清除或丢弃不要;红薯中含有的淀粉不好消化,最好不要生吃;选择自己喜欢的方式进行烹饪,蒸、煮、熬粥均可,芝士焗红薯的味道也是不错的。

四、健康生活方式

近些年,人们意识到食疗对健康的重要性,于是在饮食方式和食材选择方面下了心思。红薯是一种大街小巷常见的美食,营养价值高,热量低,是许多人都很喜欢的食物。尤其是冬季,吃上一口热乎乎的烤红薯,不仅能迅速饱腹,还能祛除寒冷。被世界卫生组织评选为“十佳蔬菜冠军”的红薯,名副其实。

疾病不是一朝一夕形成的,而是受到多方面危险因素的共同作用;促进健康是需要日积月累的,坚持才是最重要的。促进健康要从生活的方方面面、点点滴滴之处进行全方位的综合考虑。健康的生活方式,规律的饮食习惯,适度的运动等都是促进健康的重要手段。

戒掉不良生活习惯。规律的作息时间,是保证身体健康的前提条件。合理安排工作与休息的时间,让身体劳逸结合,得到正常的休养生息;现代人生活节奏加快,即使劳累至极,晚上仍会不停地刷手机。熬夜不仅会加重身体脏器负担,还会造成内分泌紊乱。熬夜造成身体的损失,是得不偿失的,需要戒掉。

人生是一场长跑,工作越是忙碌,越要懂得适时休息的重要性。休息是解压最好的方式,只有为身体及时充电,才能留有余地去走更长远的道路。照顾好现在的自己,吃好一日三餐,帮助自己养成良好的生活习惯,健康才有未来。

控制情绪。人都有情绪,要学会控制不良情绪。否则发泄出去的坏情绪,不仅伤人伤己,对身体健康也是有损害的。生活中要多用积极的思维面对生活,提升自我能力,停止无效抱怨,保持情绪的稳定性,健康好运就会如期而至。

运动可以促进新陈代谢,刺激身体机能,消耗身体多余脂肪和热量,达到减脂瘦身的目的;运动可以提升心血管系统功能,调节心肌代谢,增强心脏收缩能力,逆转血管健康;运动可以增强呼吸机力量,增加胸腔活动范围和肺活量,加速气体交换,能够明显改善肺部呼吸功能。运动还可以促进胃肠蠕动,增加大脑活力等,对身体的益处多多。

小结

综上所述,血糖高发期间,大量吃红薯是会造成血糖升高的,但平时适量食用、搭配粗粮食用,可以控制血糖、稳定血糖。至于是否抗癌,红薯中含有的维生素与膳食纤维等物质,是有一定的抗癌作用的。

糖尿病、高血压、高血脂等慢性也好,癌症这样的恶性肿瘤也罢,都是坏习惯日积月累造成的不良后果。早晨起床喝一杯温开水、坚持吃早餐、养成规律的作息时间、远离高盐分食物等,都是促进健康的有效方式。

一个人真正成熟的标志,是从意识到健康的重要性开始的。为了促进健康,远离疾病的发生,我们要从生活中的每件小事抓起,将理论落实到实际行动中。不要三天打鱼,两天晒网,只有持之以恒坚持正确的养生方式,健康就会向我们张开怀抱。

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