编者按
喝牛奶居然还能降压？这几种食物的隐藏功效，你一定要知道！
1
稳血压——喝牛奶
牛奶中含有的色氨酸与赖氨酸对血管壁的收缩、心肌的调节十分有益，可帮助身体维持血压平稳。
01怎么选
一般情况下，老年人喝全脂奶最好。但血脂控制不佳的人，建议选择脱脂奶。
乳糖不耐受者（喝奶后腹胀），可以喝乳糖成分较少的舒化奶，也可以喝酸奶。
02喝多少
一般来说，每日摄入的奶量最多不宜超过毫升，最少不宜少于毫升。
2
防过敏——选蜂蜜
01防病原理
降低组织胺的活性：蜂蜜中所含有的蜂*成分，能降低人体内组织胺的活性，从而起到抗过敏的作用。
保护粘膜：蜂蜜对粘膜有较好的保护作用，可以缓解外界致敏原刺激口鼻眼粘膜所引起的打喷嚏、眼睛发痒等症状。
02怎么吃
蜂蜜可直接泡水，也可加入胡萝卜汁中饮用。
因为胡萝卜中富含的β胡萝卜素，也有非常好的抗过敏效果，两者结合，效果翻倍。
3
降火气——吃荠菜
01适宜人群
爱发脾气；
眼睛视物模糊，可能还伴有疼痛症状；
身体特别容易感到疲倦；
抵抗力低下，易生病；
消化不良。
如果有以上症状，就代表体内的肝火过于旺盛，需要祛肝火。
荠菜性凉，对降肝火十分有效，既能增强人体免疫力，还能缓解眼睛干涩、疲劳。
02怎么吃
清洗：荠菜的根中含有多种营养成分，所以洗荠菜时不能去根，最好是将荠菜连茎带根扯开、将一棵分为几小棵后再洗净。
烫熟：锅中烧水，放入一些调味料，但注意不能放盐。将洗净的荠菜放入锅中，变色捞起后即可凉拌食用。
4
通便减肥——用土豆
01防病原理
土豆中的膳食纤维含量较高，而且纤维质较细，有较好的通便效果。
另外，土豆中的含钾量非常丰富，可以增加肠动力。
而且，土豆的膨胀性非常好，充盈肠道后，能够刺激便意、促进排便。
此外，土豆中淀粉含量比主食少且不易吸收，最重要的是，土豆的饱腹感强，可以降低减肥人群的饥饿感。
因此，土豆是减肥人群的最佳伴侣。
02怎么吃
最好的通便吃法就是——土豆泥。
制作方法：将土豆擦丝后加水，上锅熬煮成泥，冷却后可加入一点香油、蜂蜜调味。
对于没有减肥需求者，可在餐前食用土豆泥。想要减肥的人可以用土豆泥取代主食，会有较好的降重减脂的效果。
有便秘、腹胀问题或者想吃又怕胖的中老年人，可以用土豆泥代替三分之一的主食，既能通便，还能控制体重。■
本文来源：养生中国（ID:YANGSHENG-CN）、JSBC万家灯火
本文编辑：小雪
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