本文专家
佟彤
中医养生学者
胃火一大会引发多种病症，要想预防该怎么做呢？今天将教你如何辨别自己有胃火，以及防治胃火的方法。
口臭
当一个人胃火旺时，最典型的一个症状就是口臭。不吃早餐的人最容易有口臭，因为人睡了一晚，胃里面没有东西，不吃早餐，胃液会一直分泌，没有用武之地，所以它的味道很容易反上来，形成口臭。
胃部嘈杂
中医用“嘈杂”来概括胃里的不舒服，这是一种症状，人进食后，食物在胃里叽里咕噜，有时候还会出现疼痛。胃部嘈杂也是胃火旺的特征，有时还会出现反酸的问题。这种人不能吃甜的，不可以喝酸奶，也不能吃糯米酒和酒酿，一吃就会加重病情。
便秘
胃火旺的人会出现便秘的问题。因为胃火导致的便秘的治疗，首先是忌口，如果偶尔一次过食辛辣导致胃火，可吃牛*清胃丸，有促通便的作用，大便通了，胃火也就去了。
老年人的习惯性便秘不能用泻火药，因为老年人体内没有火，反而需要补，生白术、肉苁蓉、生麻这3味药就是专门用来治疗老年人便秘的：
生白术是健脾的补药
肉苁蓉是补肾的药
生麻是宣肺的药
它们配合起来可以增强老年人的机体功能，促进排便。
现实生活中，女性的便秘发生率比男性高，而且很多人即使是每天都吃蔬菜水果，便秘却从不见好转。这种便秘其实与胃火旺毫无关系，而是由于她们腰腹部受寒引起的。
流经腹腔的血液占人体血液总量的2/3，加上腹腔特别是盆腔部位的血管弹性差，正常情况下腹腔及盆腔内的血液流动是比较缓慢的。
很多女孩不注意保暖喜欢穿裙装、露脐装、露背装，使寒邪入侵，造成腹部血液流通变慢，影响机体包括直肠、结肠、子宫等器官功能，导致便秘、痛经等问题，这就是医学上的盆腔淤血综合征。要治疗盆腔淤血综合征，必须要保温排*，不能一遇到便秘就去吃去火药。
消谷善饥
消谷善饥即吃得多、容易饿，这也是胃火旺的一大特征，如果胃火过旺的人不控制食欲，慢慢发展就会患上糖尿病。
治疗这种胃火，第一要忌口，不要吃得过多，人这一生吃的食物总量是一个定数，如果前三十年吃饱了，后三十年就必须饿着，想要健康持久地吃，就需要做到什么时候都不能吃得过量。
青年人八成饱，中年人七成饱，老年人六成饱。第二不能吃得太精，高精、高细的食物是引起胃火、引发糖尿病的直接诱因。
牙龈红肿
胃火可导致牙龈红肿，牙龈是胃经所主，牙龈的红肿往往和胃火有直接的关系。
比如说最近吃的比较辣，过两天你牙龈可能就会肿，而且会伴有便秘。这肯定和饮食辛辣食物有关系，过食辛辣可引起胃火。
中医会使用通便泻胃火的中药，只要大便通了、胃火降了，牙龈红肿也就消退了。
口腔溃疡
胃火过旺容易出现突发性口腔溃疡，应对这个问题吃点牛*清火片就可以。如果是长期的反复发生的口腔溃疡，就是体内出现虚火造成的，这种人还会表现出盗汗、消瘦、手心脚心发热的症状，他们需要吃六味地*丸滋阴去火。
口腔溃疡不都是上火导致的，不能一味地吃去火药，得分情况而定：
连续好几天饮食过于辛辣，或突然熬夜加班，日常作息被打乱后出现的口腔溃疡，往往是上火的表现，可以吃一些去火的食材和药材辅助溃疡面愈合。
复发性口腔溃疡是由虚火引起的，不能去火治口疮，可口含六味地*丸水丸，相当于在患处局部上药。
一吃某种特定食物就长溃疡的情况，属于过敏性口腔溃疡，这种情况绝不能用去火药。
脸上长痘痘
胃火过旺还会导致脸上长痘痘。如果是吃出来的胃火，可吃牛*清火片即可，同时也可在患处涂抹中药牙膏，等牙膏凉的感觉过去了再洗掉。
另外，红豆薏米粥和芹梨汁是可以用来清胃火、消痘痘很好的食疗方。
清胃火
对于清胃火，有一种常见的小植物非常有效！它就是——蒲公英。
《本草新编》认为，蒲公英“亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍”；“蒲公英虽非各经之药，而各经之火，见蒲公英而尽伏，即谓蒲公英能消各经之火，亦无不可也。”
小小野菜蒲公英泡水喝，清胃热的功能胜过白虎汤，效用好于*连。而且，蒲公英清胃热却又不伤胃气，正因如此，蒲公英作为能清胃热的中药，有广泛的用武之地，堪称济世良药。
蒲公英除了清胃热外，还可以消除胃炎之“炎”，杀灭引起胃炎的幽门螺旋杆菌，可以采用蒲公英泡水的方式来改善胃炎情况。
注意：有阴寒证者慎用蒲公英！
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