蒸糕类一直都是小朋友们喜欢的辅食，有着主食的能量和零食的味道，软软糯糯的还不怕嚼不动。
给大家介绍的这个小蒸糕，我相信不仅宝宝喜欢，也是你一定需要的简单、快手食谱，食材一搅一拌，上锅一蒸就搞定了，不需要任何技巧。
蒸好后的小糕点尝上一口，满嘴都是玉米的香甜，偶尔还能吃出颗粒感，一口一个，软到你心颤。
吃完后嘴里还有绵软的余香，如果现在天气炎热，娃不爱吃大米或者馒头，这样的主食绝对是个最好的选择了。
把玉米加入到低筋粉中，除了提升口感，同样也可以给娃补充日常所需的维生素和纤维素。
要知道，玉米的纤维素是大米的10倍，吃了它可以促进肠胃蠕动，对预防宝宝便秘是很有作用的。
总之，食材家常、步骤少、口感美上天，这样的食谱必须试一试！
一周吃2次可以预防便秘，随手一蒸，比零食还要好吃。
香甜玉米糕
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：鲜玉米粒克、低筋面粉80克、牛奶（配方奶）80克、鸡蛋1个辅料：油
操作时间：15分钟
难度分析：初级
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用刀切下鲜玉米粒，放入碗中备用。*如果不用刀切，用手掰也可以。
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模具刷油，底部铺一层油纸。如果没有模具，换成一个耐高温的小碗也可以。
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将玉米粒放入料理机中，再加入牛奶、鸡蛋。
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启动料理机，将所有食材搅打细腻。
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玉米糊倒入碗中，再加入低筋面粉，将食材搅拌均匀。
*这个玉米糕用低筋面粉口感是最好的，如果想用中筋面粉也可以，但是口感会有差别。
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用筛子过滤至模具中。
*用筛子过滤一遍，可以让玉米面糊的口感更细腻。大概8分满就可以了，因为玉米糕蒸好后会微微膨胀的。
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玉米糊表面再撒入适量玉米粒。
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模具盖上耐高温保鲜膜，四周扎小孔。
*如果没有高温保鲜膜，也可以用小盘子替代，这样就可以防止水汽进入，影响口感喽。
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冷水上锅，水开后开始计时，用中大火蒸25分钟左右。
*蒸玉米糕的时间要根据自家的模具大小来决定，一定要以熟透为准。
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熟透后取出，稍微晾一晾，然后脱模，切成小块。
*用小刀在四周划一圈，然后倒扣模具，撕掉油纸就可以轻松脱模了，很简单。
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这样的小块让宝宝抓着吃，真的特别方便，一口一个，怎么吃都吃不够！
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的*金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
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这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
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