便秘的时候吃香蕉到底有没有用我来告诉你 [复制链接]

吃香蕉能缓解便秘的说法由来已久，有人说便秘吃香蕉有用，也有人说没有用。那么，吃香蕉对缓解便秘究竟有没有作用呢？今天，我们就来看看这个问题。

说香蕉能治便秘的主要依据是香蕉中含有类似膳食纤维的抗性淀粉。抗性淀粉的特性是不能被小肠消化，但能被小肠的下一站——结肠里的益生菌分解发酵、合成蛋白，从而增加了粪便体积和含水量，有缓解便秘促进粪便排出的作用。

不过，只有没熟的青香蕉含抗性淀粉比较多，大约有60%左右，而熟香蕉的抗性淀粉含量还不足3%。所以，从抗性淀粉含量看，便秘吃未熟的青香蕉才有通便的效果。而熟香蕉的抗性淀粉含量太少，基本没有通便的作用。

不过，青香蕉的鞣酸含量也不低，鞣酸有收敛肠道粘膜的作用，基本抵消了香蕉中抗性淀粉通便的作用。所以无论吃青香蕉还是熟香蕉，对缓解便秘的作用都不大。

缓解便秘不如常吃杂豆类、薯类、全谷物和蔬菜水果等富含膳食纤维的食物。尤其每天多吃点芹菜、菠菜、蒜薹、菌菇类等粗纤维蔬菜，增加粪便体积，促进肠蠕动，更有利于缓解便秘。同时，每天坚持锻炼、养成每天按时排便的好习惯，也都是缓解便秘的好方法。