西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，尤其是维生素C的含量明显高于其他普通蔬菜；鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收，有强身健体的作用。
关于这道辅食
菜名：西兰花鸡肉泥
月龄：适合7M+宝宝
食材：鸡肉50g，西兰花30g
工具：煮锅、勺子、碗、菜刀、菜板、搅拌机
制作步骤
1、西兰花洗净，掰成小段后用清水浸泡10分钟
2、西兰花用沸水煮5分钟
3、鸡肉切丁
4、鸡肉用沸水煮10分钟
5、鸡肉和西兰花倒入搅拌机，加少量水打成泥
食物营养解说—水产干货篇
裙带菜
裙带菜富含十余种人体必需氨基酸以及钙、锌、硒、碘、维生素A、维生素C、B族维生素等多种对人体有益的微量元素，宝宝少量食用裙带菜或喝裙带菜熬煮的汤对补充钙质、促进骨骼和神经发育等极有好处。不过，裙带菜不易咀嚼和消化，建议不要过早给宝宝添加，还要观察有无过敏反应。
其实，很多宝宝都不喜欢吃辅食，其原因是辅食制作缺乏新鲜感。因此，给孩子做辅食的妈妈最好变着花样来，做一些宝宝喜欢的、有营养的，这才能满足宝宝生长发育的需求。
而宝宝的辅食又是最费心思的一门学问，那作为妈妈的我们该怎么办？后来经过很多家长的推荐，我买了这本《辅食每周吃什么》，通过书中的辅食做法制作出的辅食，我家宝宝非常喜欢吃。
全书一共介绍了道辅食，照着做不仅能避免宝宝挑食，更能帮助宝宝摄入均衡的营养。图文并茂，给出了详细的制作方法和注意事项，可操作性很强。
更贴心的是，书中还特别介绍了在给孩子添加辅食的过程中，家长应该注意的问题。作者还根据不同的需求，制定了不同的饮食计划，比如补铁、补钙、防便秘、止咳嗽等等，可以在不同的状态下选择不同的辅食。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年，给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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