老年人是容易便秘的人群，尤其是在水份容易被蒸发的炎炎夏日。众所周知，便秘对身体健康具有极大的危害，一定要及时的进行缓解才行。本期就告诉大家能够缓解老年人便秘的食物都有哪些。
老年人便秘的饮食需知便秘是老年人最常见的消化系统障碍。老年人的便秘，多数属于单纯功能性便秘。据估计，大约有1/4的老年人常受其苦。虽然便秘本身不是一种疾病，但是常常给老人带来思想上的负担和身体上的痛苦，甚至影响睡眠与饮食。
治疗便秘，除了适当活动外，饮食治疗也不容忽视。饮食治疗原则首先应该选用富含粗纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。
多选用润肠通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使粪便变软，便于排泄。吃一些富含维生素B的食物，如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物，可促进肠蠕动，帮助排便。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不仅有润肠的作用，还可以分解产生脂肪酸，有刺激肠蠕动的作用，利于排便。
每天要有充分的饮水量，至少应该为8到10杯，晨起饮一杯淡盐水或冷开水，能刺激肠蠕动增加，起到软化粪便的作用。忌用强烈调味品及饮料，如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食品。
老年人夏天便秘吃什么
香蕉：每日早晨空腹吃香蕉1~2根，可治痔疮出血、大便秘结；若用香蕉2根，加冰糖煮食，每日1~2次，可治便秘、咳嗽。
苹果：每日早晨空腹吃1~2个苹果，能改善大便燥结症状。
蜂蜜：蜂蜜50克，水冲服，早晚各1次，治老年性便秘。
甘薯：用甘薯克，洗净削去外皮，切成块儿，加适量水煮熟，用食盐或白糖调味，临睡前当点心吃，可利于习惯性便秘的治疗。
夏天便秘的误区
吃清淡不吃油。许多人都认为导致自己便秘是因为大鱼大肉吃太多，为改善便秘转而吃得特别素。其实便秘者需多吃些油，尤其是香油，能够有效帮助改善便秘，因为油脂有润滑作用。
膳食纤维要多吃。研究表明膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激，所以也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。
喝茶能通便。一到夏季，茶也就变得受欢迎的饮品之一，很多人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。殊不知，茶有收敛作用，喝多了会加重便秘，但是便秘者一定要多喝水。普通人一天喝毫升水，便秘者要喝到毫升，把这些水分成8-10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。充足的水分对肠道通畅十分重要，肠道内水多了，就不容易干结了。
每天排便就没事。大多数人一般每日排便1次，便秘时每周排便则通常少于3次，严重者2~4周才排便1次。但排便次数并不是唯一的判断准则。按照国际标准，诊断便秘有6条，包括排便费力感、干球状的不净感、肛门直肠的堵塞感、需要手法辅助、每周排便次数等，需综合考虑进行诊断。其中，“有干球粪或硬粪”是一项重要指标，如果在一周或是一个月中，有25%的排便是这个状态，就可定义为便秘。
老年人应该要根据自身的具体情况来选择合理的饮食调理方案。
本期编辑：龙娟
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